东针
算法生成的食客在虚拟餐厅里推杯换盏。
AI生成出来的菜品冒着热腾腾的热气。
门店络绎不绝，食客流连忘返……
大概也是每个做餐饮的老板都在梦寐以求的场景，但也只是梦里罢了。
最近看到一则新闻，据北京晚报报道，最近，不少网友反映，点外卖时发现平台商家照片看似精美，实则是AI生成的图片，目的是营造门店排队的热闹氛围。
在北京一条狭窄巷道的深处，记者按照外卖APP上显示的“豪华堂食店”地址寻去，只见数十个外卖小作坊挤在居民楼里，没有一家具备堂食条件。
这与平台上AI生成的宽敞明亮、座无虚席的“网红门店”形成荒诞对比。
从门头到菜品，从环境到食客，全部可以通过算法生成。
一家看似火爆的餐厅，可能现实中连一张餐桌都没有。
一道令人垂涎的美食，可能从未在任何厨房里真正烹饪过。
可怕吗？敢想象吗？
怪不得有些博主让外卖小哥带去吃一顿干净的外卖店铺时，会纷纷拒绝了……
我们在手机上选择餐厅时，又有谁会想到，自己正在浏览的精美图片有相当一部分完全由AI生成？
醒目招牌、精良装修、坐满食客的温馨场景以及令人垂涎的菜品特写，整套视觉包装都可以通过算法低成本制造。
有业内人士透露，现在甚至已经形成了专门的AI门面生成服务：“只需要提供店铺基本信息，花几百块钱就能获得一整套‘网红门店’视觉素材，包括不同时段、不同角度的店内环境图，以及根本不存在的美食特写。”
这种造假之所以猖獗，是因为违法成本极低而收益可观。
一家真实环境堪忧的外卖小作坊，通过AI包装成“人气网红店”后，订单量可以增加数倍，而平台审核机制对此几乎毫无防备。
这里面是一套完整的产业链。
从AI图片生成到刷单制造虚假销量，从购买用户好评到专业运营团队代运营，一条龙服务让根本不具备资质的小作坊摇身变为“人气餐厅”。
那么，为什么技术实力雄厚的平台却也无法阻止这种造假？
这里面有些问题，是值得深榷的。
一呢，是现有审核机制主要针对传统造假方式，如盗用他人图片或明显PS痕迹，但对AI生成的内容缺乏识别能力。
某种程度上而言，AI生成的图片从一开始就是“原创”的，不存在盗用问题，且由于算法进步，生成的图片越来越难辨真假。
二呢，是我最大思疑的一个方面，即平台商业模式，决定了这个审核的力度。
外卖平台依靠商家数量增长驱动业绩，严格审核首先可能直接影响的，就是平台的GMV（商品交易总额）。
在这种利益结构下，平台自己，就已经先行缺乏彻底治理的内在动力。
三，则是庞大冗肿的平台方，其审核技术更新速度远远落后于AI生成技术的发展。
当平台还在研究如何识别上一代AI生成的图片时，更先进的技术已经诞生，形成“道高一尺魔高一丈”的循环。
而且，即使处罚了，其用处也并无实质上的改善，一家被A平台处罚的违规商家，可以轻易转战B平台继续经营，缺乏行业统一的黑名单共享机制。
不了解真相的消费者，被AI制造的不实图片误导、欺骗后，知情权、选择权受到直接侵害。更严重的是，消费成本由此增加，甚至被误导会遭遇食品安全问题。
“我看着图片选择餐厅，以为选择的是干净整洁的就餐环境，实际上却连张桌子都没有。”一位消费者无奈表示。这种基于虚假信息做出的消费决策，本质上是一种欺诈。
食品安全的隐患随之而来。那些隐藏在居民楼深处的小作坊，逃避了实体餐厅本该接受的公开监督和检查，其卫生条件令人担忧。
消费者不仅为虚假宣传买单，更可能为自己的健康埋单。
我们所有基于虚假信息做出的消费决策，本质上是一种被欺诈的行为，当选择的基础是虚构的，所谓的“自由选择”就失去了意义。
要解决AI造假门面问题，技术反制是第一道防线。
平台应当投入研发能够识别AI生成内容的技术工具，通过算法识别算法。可以借鉴学术界的最新研究成果，如检测AI图像的数字指纹、分析图像的光影一致性等。
同时，建立商家图片的“真实性验证”机制，要求商家上传实拍原图并附加数字水印。
监管创新是第二个关键保障。
监管部门应当出台专门针对AI生成商业内容的管理规定，明确要求：
- 使用AI生成内容进行商业宣传必须明确标识
- 建立餐饮行业数字门面的真实性标准
- 加大对AI造假商家的处罚力度，实施“一次造假，终身禁入”
- 建立跨平台的商家信用共享机制
至于另一个理想方法，即希冀于外卖平台改变单纯依靠商家数量增长的逻辑，但我认为很大概率是空想，所以不说也罢。
AI生成技术的进步不会停止，外卖门面造假可能只是数字时代虚假信息的冰山一角。
随着技术门槛进一步降低，类似的造假行为将会蔓延到更多领域：
旅游行业可能出现AI生成的虚假景点图片，房地产行业可能用AI美化房源，招聘公司可能用AI虚构办公环境……
眼见不再为实的时候，我们靠什么做决策？
区别不在技术本身，而在运用技术的人的价值观与制度约束。
外卖平台的算法排名不应只驱动成交额增长，更应驱动食品安全水平的提升；商家不应只利用技术制造幻觉，而应借助技术提升真实服务质量。
我们能够接受技术创造的便捷，但绝不能容忍便捷成为欺骗的帮凶。
否则某一天，不仅外卖门面是AI画的，连送餐的骑手、品尝的美食都可能是AI生成的虚拟产物——除了支付时扣除的真实钞票。
本文作者 | 东叔
审校 | 童任
配图/封面来源 | AI生成
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